現在很多年輕人習慣早上不吃早餐，吃塊面包充當早餐。那么，你知道健康面包如何選嗎?選購健康面包有哪些訣竅呢?

1、看配料表的面粉成分

跟普通面粉相比，全麥粉、五谷雜糧粉含更多的B族維生素和膳食纖維，能延緩餐后血糖上升水平。但一些所謂的全麥面包只是在精白粉里加10%左右的麩皮，同時添加了大量的油脂和糖分，雖然外觀酷似全麥面包，但質地軟、口感細膩。因此不要被一些面包的名稱迷惑，要看配料表中的具體成分。

2、天然奶油也高脂高能

一些高檔面包強調是用天然奶油或黃油制作，但天然并非健康，其飽和脂肪酸和膽固醇含量很高，常吃易造成肥胖和膽固醇超標。配料中含起酥油、植物奶油、奶精、人造奶油等氫化植物油的面包要少買少吃，因為含有反式脂肪酸。

3、無糖的糕點要看清成分

選含糖量低的面包，此外，無論是蔗糖、果糖，還是麥芽糊精、淀粉糖漿，都是碳水化合物。一些面包糕點號稱“無糖”，配料表中卻有麥芽糊精、淀粉糖漿等，中老年人和糖尿病人要注意避免食用這樣的面包糕點。

只有健康的挑選食物才可以發揮它給我們身體帶來的保健功效，不管是選擇面包也好，在購買一些也罷，都應該正確的選擇，因為正確選擇食材，也是做到健康飲食的第一步，希望大家都可以重視。