臺灣茶香粽

         ——在傳承中創新

    新不是對傳統的顛覆，而是對歷史的尊重，對傳統食品最大的尊重就是注入新元素讓其老樹發新枝。大家對傳統粽子的印象普遍是覺得太油膩，臺灣粽是傳統的升級，而茶香粽更是在臺灣粽中植入了茶的元素，茶解粽膩，粽顯茶香，品味更臻完美。

    綠葉居的臺灣鳳梨酥、臺灣綠豆椪、臺灣牛扎糖……系列的臺灣特色產品都出自一位行尊的手筆——綠葉居出品總監林甫青大師，林大師40余年的行業歷練和慧心，內功深厚，在產品開發上可謂信手拈來，更難得的是他矢志不渝地在大陸傳播臺灣的美食文化，臺灣粽便是其中之一，今次林大師創作的靈感是以粽子為載體，以茶香為主題，巧妙地將高雅的茶文化植入傳統食品中，神來之筆，其美味可以比肩米其林三星餐廳的出品，非常值得期待！